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Ovamine mélangé dans un bol exotique aux flocons d'avoine

Ovamine mélangé dans un bol exotique aux flocons d'avoine

Ovamine mélangé dans bol exotique aux flocons d'avoine

Ingrédients

1 stick Ovamine

6 cuillères à soupe de flocons d'avoine

Quelques dés d'annas frais 4 cuillères à soupe de boisson végétale Quelques noisettes et copeaux de coco

Étape 1

Mélangez dans un bol la boisson végétale à la coco avec les flocons d’avoine

Étape 2

 Ajoutez du lait ou des flocons d’avoine pour avoir la texture que vous souhaitez

Étape 3

Rajoutez le stick Ovamine, puis placez le bol au frigo toute une nuit.

Étape 4

Le lendemain matin, les flocons auront absorbés le lait, rajoutez un peu de lait. 

Étape 5

 Mélangez bien et placez les copeaux de coco, les noisettes & l'ananas en topping. 

 

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Nos 5 astuces pour attaquer 2018 au top du top

Nos 5 astuces pour attaquer 2018 au top du top

5 astuces pour que 2018 soit une super année, pleine de good food & de good vibes ! 

1) Tester le miracle morning

C’est la méthode qui va vous faire aimer le matin ! En gros, levez-vous 1 à 2h plus tôt que votre réveil habituel et profitez de ce temps pour faire des choses qui vous font du bien : se préparer un bon petit-dej, lire, regarder une série, méditer, aller à la première séance de cinéma ou de yoga. Ça permet de commencer la journée à bloc, de réfléchir à ses projets et à sa vie. Tentez déjà l’expérience 1 fois par semaine, et vous verrez !

2) Trouver son sport

Il y a du monde en janvier dans les salles de sport : ça sent les bonnes résolutions ! L’idée est que ça ne dure pas que le mois de janvier, car bouger est vraiment un moyen de décompresser, de chasser le stress et de se sentir mieux dans ses baskets. Mais à chacun son sport : la nouvelle année, c’est aussi le moment d’essayer plusieurs sports et de choisir celui qui vous correspond le plus - plutôt natation, yoga, boxe, équitation, vélo ou rumba ?

3) Prévoir déjà ses vacances

On est forcément plus motivé au quotidien quand on a des vacances en vue ! Que ce soit au bout du monde ou au bout de la France, pendant 2 semaines ou 2 jours, partez prendre l’air ! Vous pouvez découvrir les cannelés de Bordeaux, le Champagne de Reims, la culture mexicaine ou les massages en Thaïlande. Bookez rapidement un week-end ou des longues vacances en fonction de votre budget et de vos dispo, ça fait un bien fou !

4) Ranger

Mettre de l’ordre dans ses affaires, ça permet aussi de mettre de l’ordre dans sa tête ! Alors, ce week-end on attaque la penderie en donnant à Emmaüs tout ce que qui ne vous plaît plus/trop petit/démodé et on jette ce qui est troué. Les prochains week-end on passe au garage, à la cuisine ou à la salle de bain. Et voilà, c’est rangé, nettoyé, trié, vidé : on respire et on est prêt à bien attaquer l’année.

5) Faire une cure Ovamine

Il faut l’avouer, on a tous mangé comme quatre pendant les fêtes ! Janvier, c’est le bon moment pour rééquilibrer son alimentation et faire un peu attention. Pour une cure efficace, on prend trois sticks Ovamine par jour : matin, midi et soir. C’est 100% naturel et ça permet de réduire le grignotage, les pulsions alimentaires et de ressentir à nouveau la satiété.

Joyeux 2018, l’année va être super !

Velouté froid aux marrons

Velouté froid aux marrons

"La meilleure façon de se faire plaisir pendant les fêtes sans culpabiliser est de manger raisonnablement ! Pour cela, rien de mieux que de se caler en début de repas : on pourra ainsi manger de plus petites portions par la suite, en profitant tout de même de chacun des plats.

Commencer le repas avec une soupe froide mais consistante va permettre de se faire plaisir tout en comblant raisonnablement sa faim."

Tiphaine / gourmandiseries.fr / @gourmandiseries 

Velouté froid aux marrons  – 4 verrines

  • 325 g de marrons (congelés ou sous vide)
  • 400 ml d’eau
  • 1 échalote
  • 1 noix de beurre
  • 10 cl de crème de soja
  • 2 sachets d’Ovamine
  • 2 c. à soupe de kasha (graine de sarrasin grillé)
  • Copeaux de foie gras
  • Sel/poivre

Préparation du velouté

Eplucher et ciseler l’échalote.

Dans une casserole, faire fondre la noix de beurre. Ajouter l’échalote et faire colorer. Lorsque l’échalote est translucide, ajouter les marrons.

Ajouter l’eau, saler et couvrir. Faire cuire 20 mn à petits bouillons.

Au bout de 20 minutes, vérifier la cuisson des marrons. S’ils sont bien cuits, transvaser dans un saladier. Réserver 4 marrons entier pour la décoration.

Ajouter la crème de soja dans le saladier et mixer. Rectifier l’assaisonnement en sel.

Faire refroidir.

Lorsque le velouté est froid, ajouter les 2 sachets d’Ovamine, bien mélanger.

Dresser le velouté dans 4 verrines. Décorer avec les marrons entiers, quelques copeaux de foie gras et des graines de kasha. Poivrer légèrement.