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Idées de mélange

Ovamine mélangé dans un porridge

Ovamine mélangé dans un porridge

LA VEILLE

ÉTAPE 1
Mettez l’eau et le lait dans une casserole, ajoutez l’avoine avec le sel et la cannelle. Puis mélangez.

ÉTAPE 2
Une fois à ébullition, retirez la casserole du feu et laissez gonfler 5 minutes. N’oubliez pas de mélanger de temps en temps.

ÉTAPE 3
Mettre le tout dans un bol & réservez au frais.


LE MATIN

ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180° puis couper vos petites figues en tranches ou en quartier.

ÉTAPE 2
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Rajoutez du miel et enfournez-les 8 à 10 minutes, pour qu’elles deviennent fondantes et que le miel se caramélise légèrement.

ÉTAPE 3
Pendant ce temps il vous suffit d’ajouter un sachet Ovamine au porridge. Vous pouvez ajouter du lait pour obtenir la texture que vous souhaitez.

ÉTAPE 4
Rajoutez en topping les graines de chia, la cannelle, le soja noir grillé, les figues encore chaudes et le miel.

INGRÉDIENTS

POUR LE PORRIDGE

  • 1 stick Ovamine
  • 40g de flocons d’avoine
  • 150ml de lait de soja
  • 50ml d’eau
  • Une cuillère à café de cannelle en poudre
  • Une pincée de sel
POUR LE TOPPING
  • Quelques petites figues
  • Graines de chia
  • Cannelle en poudre
  • Soja noir grillé

Ovamine mélangé dans un Smoothie végétal aux figues et miel

Ovamine mélangé dans un Smoothie végétal aux figues et miel

"Pour combler les envies de sucré, misez sur les fruits ! Pour ma recette, j’ai choisi des fruits, qui sont naturellement sucrés. Pour ajuster cette boisson en sucre, j’ai misé sur le miel, une alternative intéressante au sucre avec un fort pouvoir sucrant et des valeurs nutritionnelles intéressantes. Ce smoothie est réalisé avec du yaourt de soja, pour une recette 100% végétale qui peut correspondre à tous les régimes alimentaires. Néanmoins, vous pouvez aussi la réaliser en remplaçant le yaourt de soja par du yaourt de vache si vous le souhaitez."

Tiphaine

PRÉPARATION DU SMOOTHIE

ÉTAPE 1

Rincez les figues et séchez-les. Coupez la queue des 4 figues. Coupez une figue en fines rondelles. Réservez.

ÉTAPE 2

Coupez les 3 autres figues en 4. Réservez 2 quartiers de figues. 

ÉTAPE 3

Dans le bol d’un mixeur ou d’un blender, versez le yaourt, les quartiers de figues, l’eau et le sachet d’Ovamine ainsi que la c. à café de miel. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.


SERVICE

ÉTAPE 1

Dans un verre transparent, disposez les tranches de figues tout autour du verre.

ÉTAPE 2

Versez le smoothie dans le verre en faisant attention à ne pas faire tomber les tranches.

ÉTAPE 3

Décorez des quartiers restants et d’une touche de miel si vous le souhaitez.

A déguster bien frais, au petit-déjeuner ou au goûter !

Si vous aimez votre smoothie liquide, vous pouvez ajouter davantage d’eau ou de boisson végétale.

INGRÉDIENTS

  • 1 stick Ovamine
  • 4 figues violettes mûres
  • 1 yaourt de soja
  • 5 c. à soupe d’eau ou de boisson végétale (soja, amande, …)
  • 1 c à café de miel

Ovamine mélangé dans une Salade d'automne

Ovamine mélangé dans une Salade d'automne

"En automne, il commence à faire froid et on a plutôt envie de manger des aliments réconfortants mais pas forcément très light ! C’est pour ça que je fais de temps en temps une salade automnale, pour manger healthy même en cette période où il fait tout gris."

Marine

PRÉPARATION DU SMOOTHIE

ÉTAPE 1

Mélangez tous ingrédients avec la quantité que vous souhaitez.

ÉTAPE 2

Rajoutez quelques amandes apporte des bonnes graisses permettant d’avoir un cœur en pleine forme. Et pour la cranberry, c'est un puissant antioxydant naturel et, en bonus, faible en calories !

ÉTAPE 3

Rajoutez le sachet Ovamine dans la sauce vinaigrette.

ÉTAPE 4

Rajoutez un peu de miel pour apporter un peu de douceur à la vinaigrette et aider Ovamine à se mélanger. Privilégiez le miel cru biologique. Un miel « bio » signifie simplement que les abeilles n’ont pas été en contact avec des fleurs traitées par des pesticides et autres produits nocifs. Lorsqu’un miel est « cru », c’est qu’il n’a pas été pasteurisé, ce qui préserve les enzymes actifs.

Régalez-vous !

INGRÉDIENTS

POUR LA SALADE
  • Des feuilles d’épinard
  • Un peu de roquette
  • Des amandes ou des noix, selon votre envie
  • Des cranberries
  • Quelques dés de feta
  • 3 figues fraîches
  • 1 ou 2 poires
POUR LA SAUCE VINAIGRETTE
  • 1 stick Ovamine
  • Une cuillère à café de miel
  • De l’huile d’olive
  • Du vinaigre balsamique
  • De la moutarde à l’ancienne
  • Un peu de thym